Дієта Аткінса меню на місяць

07.07.2016

Дієта Аткінса

Дієта Аткінса меню на місяць

Вступ:

Система живлення відомого кардіолога доктора Роберта Аткінса була розроблена в 1966 р. на основі тривалих досліджень у галузі обміну речовин, що призводить до розщеплення накопичених жирових клітин. Дана дієта відноситься до низкоуглеводным раціонів і вважається одним з найбільш ефективних і глибоко опрацьованих способів зниження надмірної ваги. При цьому, основним принципом дієти Аткінса є не просто обмеження на кількість споживаних вуглеводів. Суть її в тому, що організм змушують використовувати власні запаси жирових клітин в якості основного джерела енергії. Схожий принцип використовується і в знаменитому циклі кремлівських дієт, але, в кетогенній дієті Аткінса враховуються ще й індивідуальні особливості організму.

Особливості:

Незважаючи на певні обмеження в раціоні, властиві усім системам, дієта Аткінса є однією з найбільш щадних, що стосується переліку дозволених продуктів. Так, в обмежених кількостях дозволяється вживати молочні продукти, горіхи, і т.п. а м’ясо, морепродукти, риба, яйця, гриби і салатні овочі взагалі не обмежуються. Дивно, але дієта не накладає суворі лімітів на вміст у стравах жирів, що дуже важливо для практично всіх людей, що страждають надлишком ваги. В процесі метаболізму даний раціон стимулює вироблення достатньої кількості адреналіну і гормону росту, які є, так званими, «природними антидепресантами» і допомагають легше перенести період утримання.

Тривалість:

«Дієтична революція доктора Аткінса» передбачає кілька режимів низьковуглеводних дієт, при цьому протягом місяця виділяються чотири основних етапи.

завантаження.

Меню та етапи дієти Аткінса

Перший етап — індукційний або стимулюючий.

Тривалість – два тижні.

На першому етапі формується перебудова метаболізму організму в бік кетозу – для отримання енергії кетони утворюються шляхом гідролізу і окислення власних жирових тканин.

Характерними особливостями цього етапу дієти є:

1. Прийом їжі здійснюється 3 – 5 разів на добу, при цьому проміжок часу між прийомами їжі не повинен перевищувати 6 годин.

2. Обмеження на день: вуглеводів – не більше 20 г, води – не менше 8 склянок, овочі – не більше 2 чашок, жири та олії — тільки соєве, виноградне, кунжутне або соняшникова.

3. Виключення для перших 2 тижнів: хліб, цукор, борошняні вироби та інші багаті крохмалем продукти, тваринні жири, а також насіння, горіхи і т. п.

4. Допускаються продукти: риба, птиця, молюски, нежирне м’ясо, яйця, сири, овочі, приправи, оцет, лимонний сік, кава і чай без кофеїну, трав’яні збори, мінеральні води.

5. Кількість їжі слід зменшити до відчуття почуття задоволення, а не повного насичення.

Дієта Аткінса меню на місяць

Другий етап (Дієта Аткінса) – зниження ваги до оптимального рівня при збільшенні раціону.

Тривалість – до відсутності ефекту зниження ваги.

На другому етапі проходить адаптація дієти до смаків та особливостей людини. При цьому, головною особливістю цієї стадії є щотижневе збільшення споживання вуглеводів на 5 г до того моменту, поки вага не припиняє зменшуватися.

Характерні особливості:

1. У раціон додаються горіхи і насіння (волоські, мигдаль, соняшник), фрукти (малина, лохина, диня) та соки (лимон, томати).

2. Обмеження та винятки, що стосуються розпорядку прийому їжі залишаються без змін.

Третій етап — зниження ваги до оптимального рівня та підготовка до його стабілізації.

Тривалість – до досягнення оптимальної ваги.

На третьому етапі проходить досягнення оптимальної ваги з паралельною підготовкою до його стабілізації в подальшому. Особливістю цієї стадії є щотижневе збільшення споживання вуглеводів на 10 г до того моменту, поки вага ще знижується.

Характерні особливості:

1. В раціон включають крупи (рис, овес, кунжут), фрукти (яблуко, вишня, виноград), овочі з високим вмістом крохмалю (морква, картопля, горох), а також добавки з вітамінами і мінералами.

2.Обмеження та винятки, що стосуються розпорядку прийому їжі залишаються без змін.

3. Якщо спостерігається набір ваги, слід негайно повернутися до попередньої дозі споживання вуглеводів.

4. Якщо спостерігається посилення почуття голоду, слід виключити продукти, які його спровокували.

Четвертий етап – стабілізація та підтримка постійного ваги На цьому етапі дотримання режиму та правил харчування вже не потребує надзусиль і є стадією закріплення ефекту. При цьому, організму вже зовсім зрозумілі рамки споживаної їжі, а головним критерієм успішного підтримки стрункості та свіжості є неухильне дотримання вибраного режиму укупі з фізичними вправами.

Завершення дієти:

По суті, вихід з дієти Аткінса не відбувається – на четвертій стадії людина повинна визначитися зі своїм середньодобовим раціоном і розпорядком дня, і згодом, постійно дотримуватися цього рівня. При систематичному порушенні можливий рецидив ожиріння, що спричинить не тільки збільшення ваги, але і погіршення самопочуття організму в цілому.

Переваги:

Дієта Аткінса є найбільш універсальним, безпечним і безболісним і ефективним способом досягнення ідеальної ваги, без агресивних і часто небезпечних для здоров’я різких змін у звичному розпорядку і раціоні харчування. Тим не менш, дана дієта досить складна в складанні, відноситься до розряду професійних і вимагає консультацій у лікаря-дієтолога, а також регулярної здачі аналізів.

Недоліки:

Основними недоліками дієти Аткінса є:

1. Тривалість – від місяця до півроку, залежно від динаміки зниження ваги.

2. Складність розрахунку раціону із застосуванням таблиць і необхідністю точного знання калорійності продуктів.

Відгуки та результати:

Дієта Аткінса побудована на колосальній науковій платформі і апробована вже протягом більш ніж 60 років на десятки мільйонів людей, які страждають від зайвої ваги. У разі правильного планування і дотримання розпорядку харчування, дієта дає 100% результат, і, при цьому, легко переноситься абсолютною більшістю здорових організмів.

Короткий опис статті: дієта аткінса Краще керівництво до дії по дієті Аткінса, докладна інструкція всіх чотирьох етапів методу одного з найбільш відомих дієтологів нашого часу. Ви зможете схуднути і стати набагато привабливіше в очах оточуючих

Джерело: Дієта Аткінса меню на місяць

Також ви можете прочитати